Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce v pátek 19. prosince. Objednávky došlé po 10. hodině 19. prosince odešleme až 5. ledna 2026. Od 19. prosince do 2. ledna taktéž nebude možný osobní odběr objednaných norem.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2026.
Tato technická norma se zabývá pravidly a doporučeními pro zavedení a dodržování zásad správné hygienické a výrobní praxe při produkci skořápkových konzumních vajec a výrobě vaječných výrobků.
Cílem je poskytnout výrobcům informace vycházející ze současných poznatků a platných legislativních předpisů, které jim umožní vyrábět a uvádět na trh kvalitní a zdravotně nezávadné produkty.
Norma se zabývá všeobecnými hygienickými požadavky i specifickými požadavky souvisejícími s výrobou skořápkových vajec, jejich tříděním a uváděním na trh i zpracováním na vaječné výrobky pasterované chlazené, mražené, sušené a koncentrované ochucené.
| Označení | ČSN 56 9603 (569603) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 75576 |
| Cena | 440 Kč440 |
| Datum schválení | 1. 4. 2006 |
| Datum účinnosti | 1. 5. 2006 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 44 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963755762 |
| Norma byla zrušena k | 1. 1. 2012 |
| a nahrazena | ČSN 56 9603 (569603) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |