Tato mezinárodní norma specifikuje metodu pro stanovení obsahu laktózy v sušeném mléce, sušených zmrzlinových směsích a v tavených sýrech enzymatickou metodou s využitím glukózové poloviny laktózy.
| Označení | ČSN ISO 5765-1 (570831) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 69307 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 1. 2004 |
| Datum účinnosti | 1. 2. 2004 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963693071 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN ISO 5765-2 (570831)
Sušené mléko, sušené zmrzlinové směsi a tavené sýry - Stanovení obsahu laktózy - Část 2: Enzymatická metoda s využitím galaktózové poloviny laktózy