Úkol č. 56/0605/00 Ovocné a zeleninové šťávy - Jablečná šťáva Tato norma specifikuje požadavky na kvalitu a autenticitu jablečné šťávy. Hodnoty parametrů uvedených v této normě vycházejí z hodnot autentických a "nezlepšovaných" šťáv se zohledněním všech klimatických, geografických popřípadě dalších vlivů. V normě je dále popsáno, jak ze změny hodnot různých parametrů lze detekovat různé způsoby falšování jablečné šťávy.
Označení | ČSN 56 8543 (568543) |
---|---|
Katalogové číslo | 61247 |
Cena | 125 Kč125 |
Datum schválení | 1. 4. 2001 |
Datum účinnosti | 1. 5. 2001 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 8 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963612478 |
Tato norma nahradila |
ČSN 56 8540 (568540) z června 1991
ČSN 56 8210 (568210) z února 1974 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |