Tato norma stanoví požadavky na jakost kysaných mléčných výrobků tepelně neošetřených po kysacím procesu včetně jogurtů, určených pro přímou spotřebu. Norma se netýká mléčných výrobků tepelně ošetřených po kysacím procesu ani mléčných výrobků obohacených přídavkem mlékařské kultury.
Označení | ČSN 57 0645 (570645) |
---|---|
Katalogové číslo | 58311 |
Cena | 125 Kč125 |
Datum schválení | 1. 2. 2000 |
Datum účinnosti | 1. 3. 2000 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 8 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963583112 |
Tato norma nahradila |
ČSN 57 0645 (570645) z září 1979
ČSN 57 1401 (571401) z června 1979 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |