ČSN ISO 7702 (568115)

Sušené hrušky - Specifikace a metody zkoušení

ČSN ISO 7702 Sušené hrušky - Specifikace a metody zkoušení
2 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 230 Kč
včetně 0 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 7702:1995. Mezinárodní norma ISO 7702:1995 má status české technické normy. Uvádí požadavky a zkušební metody pro sušené hrušky, získané z plodů hrušně (Pyrus communis (L.), určené pro lidskou výživu. Norma - zejména v kapitole 3 - Požadavky - podrobně specifikuje znaky jakosti (v tom také z hygienického hlediska, tedy např. pokud jde o vůni a chuť (čl.3.3), nepřítomnost hmyzu, zeminy apod. (čl.3.4), dále pokud jde o cizí příměsi ( čl.3.5), pokud jde o obsah oxidu siřičitého (čl.3.10) a obsah minerálních příměsí (čl.3.11) apod.). Za pozornost stojí i Příloha A (normativní) vztahující se k stanovení obsahu škůdci napadených hrušek, cizích příměsí apod., Příloha B (normativní) vztahující se k stanovení obsahu oxidu siřičitého a Příloha C (normativní) obsahující metodu stanovení vody v sušených hruškách. Norma tedy stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. poukazuje na metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN ISO 7702 (56 8115) byla vydána v červenci 1999.

Označení ČSN ISO 7702 (568115)
Katalogové číslo 56205
Cena 230 Kč230
Datum schválení 1. 7. 1999
Datum účinnosti 1. 8. 1999
Jazyk čeština
Počet stran 16 stran formátu A4
EAN kód 8590963562056
Dostupnost skladem (tisk na počkání)
foo