ČSN EN 12075 (831004)

Biotechnologie - Velkovýroba a výroba - Postupy pro fermentaci a zpracování

ČSN EN 12075 Biotechnologie - Velkovýroba a výroba - Postupy pro fermentaci a zpracování
3 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 230 Kč
včetně 0 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tato norma je českou verzí evropské normy EN 12075:1997. Evropská norma EN 12075:1997 má status české technické normy. Tato evropská norma specifikuje zásady posuzování a výběru postupů pro fermentaci a zpracování tak, aby se tyto postupy prováděly způsobem zajišťujícím bezpečnost pro pracovníky, pro vnější prostředí a pro výrobek a aby přispěly k jakosti výrobku. Tato evropská norma je určena k použití těmi, kteří projektují a/nebo provádějí postupy a rovněž pro jiné zainteresované strany. Základní operace zde nejsou podrobně popsány a jednotlivé výrobní postupy mohou vyžadovat specifické zařízení nebo základní operace, které zde nejsou popsány. Norma obsahuje tyto kapitoly: kapitolu 1 - Předmět normy a oblast použití , kapitolu 2 - Normativní odkazy, kapitolu 3 - Termíny a definice, kapitolu 4 - Popis postupu a kapitolu 5 - Management rizika, která zvlášť podrobně popisuje postup při posuzování rizika, s řízení rizik (zřejmě ne zcela přesné překlad "risk assessment" a "risk management"). Norma obsahuje ještě informativní Přílohu A s bibliografií. ČSN EN 12075 (83 1004) byla vydána v říjnu 1998.

Označení ČSN EN 12075 (831004)
Katalogové číslo 53816
Cena 230 Kč230
Datum schválení 1. 10. 1998
Datum účinnosti 1. 11. 1998
Jazyk čeština
Počet stran 16 stran formátu A4
EAN kód 8590963538167
Dostupnost skladem (tisk na počkání)
foo