ČSN 56 8191 (568191)

Anotace obsahu normy

Tato norma je identická s UN/ECE STANDARD DF-08:1997. Platí pro datle v přirozeném stavu nebo upravené, celé, neodpeckované, odrůd (kultivar) Phoenix dactilifera L. určené k dodání spotřebiteli. Neplatí pro datle určené k průmyslovému zpracování, datle lisované nebo datle zmrazené. Norma podrobně specifikuje znaky jakosti (v tom především z hygienického hlediska, tedy např. bez cizích příměsí, bez živého hmyzu a škůdců, bez viditelného napadení hmyzem, roztoči nebo jinými škůdci, bez cizího pachu apod.). Norma tedy stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. poukazuje na metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 56 8191 byla vydána v červenci 1998. Nahradila tabulku 4 a údaje týkající se datlí v čl. 4 v ČSN 56 8190 z 12.6.1968.
"Opravou 1)-8/1999", vydanou v srpnu 1999, se opravuje text článku 5.3.