Vážení zákazníci,
v období 12. do 27. února bude prodej norem přerušen z důvodu stěhování. Objednávky, které obdržíme do středy 11. února, odešlete do pátku 13. února. Pozdější objednávky vyřídíme až v pondělí 2. března. Osobní odběr bude, po domluvě termínu, možný do čtvrtka 12. února.
Děkujeme za pochopení.
ČSN EN ISO 6886 (588774) Aktuální vydání
Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení oxidační stability (zrychlený oxidační test)
(kliknutím zvětšíte)
Anotace obsahu normy
This International Standard specifies a method for the determination of the oxidative stability of fats and oils under extreme conditions that induce rapid oxidation: high temperature and high air flow. It does not allow determination of the stability of fats and oils at ambient temperatures, but it does allow a comparison of the efficacy of antioxidants added to fats and oils.
The method is applicable to both virgin and refined animal and vegetable fats and oils. Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this International Standard.
NOTE: The presence of volatile fatty acids and volatile acidic oxidation products prevents accurate measurement.
| Označení | ČSN EN ISO 6886 (588774) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 500414 |
| Cena | 340 Kč340 |
| Datum schválení | 1. 10. 2016 |
| Datum účinnosti | 1. 11. 2016 |
| Jazyk | angličtina (obsahuje pouze anglický originál) |
| Počet stran | 24 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8596135004140 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN ISO 6886 (588774) z května 2009 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |