This International Standard specifies a method for the determination of the anisidine value in animal and vegetable fats and oils. This is a measure of the amount of aldehydes present (principally alfa, ß-unsaturated aldehydes).
Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this International Standard.
| Označení | ČSN EN ISO 6885 (588777) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 500147 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 9. 2016 |
| Datum účinnosti | 1. 10. 2016 |
| Jazyk | angličtina (obsahuje pouze anglický originál) |
| Počet stran | 20 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8596135001477 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN ISO 6885 (588777) z ledna 2008 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |