ČSN 56 9801 (569801) Zrušená norma
Vonné a chuťové látky pro poživatiny. Společná ustanovení
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Anotace obsahu normy
Norma stanoví základní předpisy pro výrobu, dodávání a kontrolu vonných a chuťových látek pro poživatiny, používaných k ochucování a k aromatisaci potravin. Norma rozeznává takové látky přírodní, syntetické a směsné. S výjimkou obsahu mědi, zinku a olova nejsou normalizovány jiné parametry, ani složení. Norma uvádí, že složení (čl. 6) vonných a chuťových látek pro poživatiny podléhá schválení hlavních hygieniků ČSR a SSR. Je samozřejmě normalizováno, že tyto látky nesmí obsahovat podmíněně patogenní a patogenní mikroby a mikrobiální toxiny. Norma patří k typickým obecným předpisům pro příměsi k poživatinám. Norma také stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování ( ověřování). ČSN 56 9801 byla schválena 17.1.1973 a nabyla účinnosti od 1.1.1974.
| Označení | ČSN 56 9801 (569801) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 4513 |
| Cena | 65 Kč65 |
| Datum schválení | 17. 1. 1973 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 1974 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 4 strany formátu A5 |
| EAN kód | 8590963045139 |
| Norma byla zrušena k | 1. 8. 2015 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 56 98 01
- ČSN 569801
- ČSN 56 98 01 : 1973
- ČSN 569801:1973
- ČSN 56 9801:1973