Norma obsahuje ISO 941:1980. Metodu lze použít pro většinu koření. Vzhledem k velkému počtu a rozmanitosti těchto produktů může být ve zvláštních případech zapotřebí tuto metodu modifikovat nebo dokonce zvolit vhodnější metodu. Modifikace nebo odlišné metody budou uvedeny v mezinárodních normách uvádějících specifikace pro dané koření. Norma specifikuje metodu stanovení extraktu rozpustného ve studené vodě v koření. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán.
ČSN ISO 941 (58 0189) byla vydána v srpnu 1995. Nahradila čl. 45 ČSN 58 0110 z 25.3.1964.
Označení | ČSN ISO 941 (580189) |
---|---|
Katalogové číslo | 17747 |
Cena | 65 Kč65 |
Datum schválení | 1. 8. 1995 |
Datum účinnosti | 1. 9. 1995 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 4 strany formátu A4 |
EAN kód | 8590963177472 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |