Norma obsahuje ISO 940:1979. Metodu lze použít pro většinu koření. Vzhledem k velkému počtu a rozmanitosti těchto produktů může být ve zvláštních případech zapotřebí tuto metodu modifikovat nebo dokonce zvolit vhodnější metodu. Modifikace nebo odlišné metody budou uvedeny v mezinárodních normách uvádějících specifikace pro dané koření. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. ČSN ISO 940 (58 0188) byla vydána v srpnu 1995. Nahradila čl. 44 ČSN 58 0110 z 25.3.1964.
| Označení | ČSN ISO 940 (580188) | 
|---|---|
| Katalogové číslo | 17746 | 
| Cena | 65 Kč65 | 
| Datum schválení | 1. 8. 1995 | 
| Datum účinnosti | 1. 9. 1995 | 
| Jazyk | čeština | 
| Počet stran | 4 strany formátu A4 | 
| EAN kód | 8590963177465 | 
| Norma byla zrušena k | 1. 6. 2012 | 
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |