TNI CEN/TR 17063 (560003) - září 2017
Potraviny rostlinného původu - Multimetoda pro stanovení reziduí pesticidů s použitím analýzy plynovou nebo kapalinovou chromatografií po extrakci acetonitrilem/separaci a přečištění pomocí disperzní SPE - Validační parametry QuEChERS metody
Norma obsahuje anglický text normy a českou titulní stranu.
ČSN EN 17203 (560004) - červen 2019
Potraviny - Stanovení citrininu v potravinách kapalinovou chromatografií s tandemovou hmotnostní spektrometrií (LC-MS/MS)
Norma obsahuje pouze anglický text normy.
ČSN CR 13505 (560005) - listopad 1999
Analýza potravin - Biotoxiny - Kriteria analytických metod stanovení mykotoxinů
ČSN EN 14185-2 (560007) - říjen 2006
Potraviny s nízkým obsahem tuku - Stanovení reziduí N-methylkarbamatu - Část 2: Metoda HPLC s přečištěním na křemelinové kolonce
ČSN EN 13708 (560008) - červen 2002
Potraviny - Detekce ozářených potravin obsahujících krystalický cukr metodou ESR spektroskopie
ČSN EN 13784 (560010) - červenec 2002
Potraviny - Detekce ozářených potravin DNA Comet analýzou - Screeningová metoda
ČSN EN 15637 (560011) - duben 2009
Potraviny rostlinného původu - Stanovení reziduí pesticidů pomocí LC-MS/MS po methanolové extrakci a přečištění na křemelině
ČSN EN 1787 (560014) - březen 2001 aktuální vydání
Potraviny - Detekce ozářených potravin obsahujících celulosu - Metoda ESR spektrometrie
ČSN EN 1788 (560015) - srpen 2002 aktuální vydání
Potraviny - Termoluminiscenční detekce ozářených potravin, ze kterých mohou být izolovány křemičité minerály
ČSN EN 12396-1 (560017) - květen 1999
Potraviny s nízkým obsahem tuku - Stanovení rezidui dithiokarbamátu a thiuram disulfidu - Část 1: Spektrofotometrická metoda
ČSN EN 12396-2 (560017) - květen 1999
Potraviny s nízkým obsahem tuku - Stanovení rezidui dithiokarbamátu a thiuram disulfidu - Část 2: Metoda plynové chromatografie
ČSN EN 12396-3 (560017) - prosinec 2001
Potraviny s nízkým obsahem tuku - Stanovení reziduí dithiokarbamátů a thiuramdisulfidů - Část 3: UV spektrometrická xanthogenátová metoda
ČSN EN 12393-1 (560018) - květen 2014 aktuální vydání
Potraviny rostlinného původu - Multireziduální metody pro stanovení reziduí pesticidů plynovou chromatografií - Část 1: Obecně
ČSN EN 12393-2 (560018) - květen 2014 aktuální vydání
Potraviny rostlinného původu - Multireziduální metody pro stanovení reziduí pesticidů plynovou chromatografií - Část 2: Metody extrakce a přečištění
ČSN EN 12393-3 (560018) - květen 2014 aktuální vydání
Potraviny rostlinného původu - Multireziduální metody pro stanovení reziduí pesticidů plynovou chromatografií - Část 3: Postupy stanovení a konfirmační zkoušky
ČSN EN 13191-1 (560019) - prosinec 2001
Potraviny s nízkým obsahem tuku - Stanovení reziduí bromidů - Část 1: Stanovení celkového obsahu bromidů jako anorganických bromidů
ČSN EN 13191-2 (560019) - prosinec 2001
Potraviny s nízkým obsahem tuku - Stanovení reziduí bromidů - Část 2: Stanovení anorganických bromidů
ČSN ISO 1871 (560020) - září 2010 aktuální vydání
Potraviny a krmiva - Obecné pokyny pro stanovení dusíku metodou podle Kjeldahla
ČSN EN 17279 (560023) - duben 2020
Potraviny - Multimetoda pro screening aflatoxinu B1, deoxynivalenolu, fumonisinu B1 a B2, ochratoxinu A, T-2 toxinu, HT-2 toxinu a zearalenonu v potravinách, s výjimkou potravin pro kojence a malé děti metodou LC-MS/MS
ČSN EN 1784 (560026) - září 2004 aktuální vydání
Potraviny - Detekce ozářených potravin obsahujících tuk - Analýza uhlovodíků metodou plynové chromatografie
ČSN EN 1785 (560027) - září 2004 aktuální vydání
Potraviny - Detekce ozářených potravin obsahujících tuk - Analýza 2-alkylcyklobutanonů metodou plynové chromatografie s hmotnostní detekcí
ČSN EN 12856 (560044) - květen 2000
Potraviny - Stanovení acesulfamu-K, aspartamu a sacharinu - Stanovení pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie
ČSN EN 12857 (560045) - květen 2000
Potraviny - Stanovení cyklamátu - Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie
ČSN EN 14122 (560046) - leden 2015 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení vitaminu B1 metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie
ČSN EN 12821 (560047) - prosinec 2012 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení vitamínu D metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie - Stanovení cholekalciferolu (D3) nebo ergokalciferolu (D2)
ČSN EN 12823-1 (560048) - prosinec 2014 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení vitaminu A metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie - Část 1: Stanovení all-E-retinolu a 13-Z-retinolu
ČSN EN 12823-2 (560048) - říjen 2002 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení vitamínu A metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie - Část 2: Stanovení β-karotenu
ČSN EN 14148 (560053) - leden 2004
Potraviny - Stanovení vitamínu K₁ metodou HPLC
ČSN EN 12822 (560055) - leden 2015 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení vitaminu E metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie - Měření alfa-, beta-, gama- a delta-tokoferolu
ČSN EN 14164 (560056) - listopad 2014 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení vitaminu B6 metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie
ČSN EN 14573 (560059) - leden 2013 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení 3-monochlorpropan-1,2-diolu metodou GC/MS
ČSN EN 16802 (560062) - říjen 2016
Potraviny - Stanovení prvků a jejich chemických specií - Stanovení anorganického arsenu v potravinách mořského a rostlinného původu metodou anexové iontově výměnné HPLC-ICP-MS po extrakci na vodní lázni
ČSN EN 13804 (560066) - srpen 2013 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení prvků v různém oxidačním stupni - Obecné a specifické požadavky
ČSN EN 13805 (560067) - duben 2015 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Tlakový rozklad
ČSN EN 13806 (560068) - únor 2003
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení rtuti pomocí atomové absorpční spektrometrie metodou studených par (CVAAS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 14123 (560069) - leden 2013 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1 a G2 v lískových oříšcích, arašídech, pistáciích, fících a práškové paprice - Metoda HPLC s postkolonovou derivatizací a s přečištěním na imunoafinitní kolonce
ČSN EN 14152 (560071) - leden 2015 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení vitaminu B2 metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie
ČSN EN 14082 (560073) - říjen 2003
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení olova, kadmia, zinku, mědi, železa a chrómu atomovou absorpční spektrometrií (AAS) po zpopelnění
ČSN EN 14083 (560074) - říjen 2003
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení olova, kadmia, chrómu a molybdenu atomovou absorpční spektrometrií v grafitové pícce (GFAAS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 14084 (560075) - říjen 2003
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení olova, kadmia, zinku, mědi a železa atomovou absorpční spektrometrií (AAS) po mikrovlnném rozkladu
ČSN P CEN/TS 17083 (560076) - prosinec 2017
Potraviny - Stanovení akrylamidu v potravinách a kávě plynovou chromatografií s hmotnostně spektrometrickou detekcí (GC-MS)
ČSN EN 16943 (560082) - listopad 2017
Potraviny - Stanovení vápníku, mědi, železa, hořčíku, manganu, fosforu, draslíku, sodíku, síry a zinku metodou ICP-OES
ČSN P CEN/TS 17062 (560112) - březen 2020 nové vydání
Potraviny rostlinného původu - Multimetoda pro stanovení reziduí pesticidů v rostlinných olejích metodou LC-MS/MS (QuOil)
ČSN P CEN/TS 17061 (560114) - březen 2020 nové vydání
Potraviny - Směrnice pro kalibraci a kvantitativní stanovení reziduí pesticidů a organických kontaminantů chromatografickými metodami
ČSN EN 17264 (560124) - březen 2020
Potraviny - Stanovení prvků a jejich chemických sloučenin - Stanovení hliníku pomocí hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS)
ČSN EN 17265 (560125) - březen 2020
Potraviny - Stanovení prvků a jejich chemických sloučenin - Stanovení hliníku optickou emisní spektrometrií s indukčně vázaným plazmatem (ICP-OES)
ČSN EN 16858 (560131) - prosinec 2017
Potraviny - Stanovení melaminu a kyseliny kyanurové v potravinách metodou kapalinové chromatografie a tandemové hmotnostní spektrometrie (LC-MS/MS)
ČSN P CEN/TS 14537 (560133) - květen 2005
Potraviny - Stanovení neohesperidinu-dihydrochalkonu metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC)
ČSN P CEN/TS 17329-1 (560138) - říjen 2019
Potraviny - Obecné směrnice pro validaci kvalitativních PCR metod v reálném čase - Část 1: Validace v jedné laboratoři
ČSN P CEN/TS 17329-2 (560138) - říjen 2019
Potraviny - Obecné směrnice pro validaci kvalitativních PCR metod v reálném čase - Část 2: Společná studie
ČSN 56 0160-17 (560160) - březen 2006
Metody zkoušení cukrovarských výrobků - Část 17: Stanovení obsahu sušiny (A. Metoda sušení za sníženého tlaku, B. Refraktometrická metoda)
ČSN 56 0160-18 (560160) - březen 2006
Metody zkoušení cukrovarských výrobků - Část 18: Stanovení glukózového ekvivalentu (Metoda podle Lanea a Eynona s konstantním titrem)
ČSN 56 0253 (560253) - říjen 2003 aktuální vydání
Odběr vzorků pro stanovení pesticidů v potravinách a surovinách rostlinného a živočišného původu a na jejich povrchu
ČSN EN 16618 (560601) - prosinec 2015
Analýza potravin - Stanovení akrylamidu v potravinách kapalinovou chromatografií s tandemovou hmotnostní spektrometrií (LC-ESI-MS-MS)
ČSN 56 0604 (560604) - únor 2006
Stanovení obsahu kyseliny erukové v olejích a tucích určených k lidské spotřebě
ČSN P CEN/TS 16621 (560605) - srpen 2015
Analýza potravin - Stanovení benzo[a]pyrenu, benzo[a]antracenu, chrysenu a benzo[b]fluorantenu v potravinách metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie s fluorescenční detekcí (HPLC-FD)
ČSN EN 16619 (560606) - prosinec 2015
Analýza potravin - Stanovení benzo[a]pyrenu, benzo[a]anthracenu, chrysenu a benzo[b]fluoranthenu plynovou chromatografií s hmotnostní spektrometrií (GC-MS)
ČSN 56 0607 (560607) - únor 2006
Metody stanovení čistoty potravinářských přídatných látek - Všeobecné požadavky a metoda stanovení pH
ČSN 56 0608 (560608) - březen 2006
Metoda stanovení látek extrahovatelných diethyletherem z potravinářských sulfonovaných organických barviv rozpustných ve vodě
ČSN 56 0609 (560609) - březen 2006
Metoda stanovení kyseliny mravenčí, mravenčanů a dalších oxidovatelných nečistot v kyselině octové (E 260), octanu draselném (E 261), dioctanu sodném (E 262) a octanu vápenatém (E 263)
ČSN 56 0610 (560610) - únor 2006
Metoda stanovení netěkavých látek v kyselině propionové (E 280)
ČSN 56 0611 (560611) - březen 2006
Metody stanovení úbytku hmotnosti sušením dusitanu sodného (E 250)
ČSN 56 0612 (560612) - březen 2006
Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství kyseliny salicylové v ethyl-4-hydroxybenzoátu (E 214), ethyl-4-hydroxybenzoátu sodném (E 215), propyl-4-hydroxybenzoátu (E 216), propyl-4-hydroxybenzoátu sodném (E 217), methyl-4-hydroxybenzoátu (E 218) a methyl-4-hydroxybenzoátu sodném (E 219)
ČSN 56 0613 (560613) - březen 2006
Metoda stanovení volné kyseliny octové a octanu sodného v dioctanu sodném (E 262)
ČSN 56 0614 (560614) - březen 2006
Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství aldehydů v kyselině sorbové (E 200), sorbanu sodném, draselném a vápenatém (E 201, E 202, E 203) a v kyselině propionové (E 280)
ČSN 56 0615 (560615) - březen 2006
Metoda stanovení peroxidového čísla lecithinů a látek nerozpustných v toluenu obsažených v lecithinech (E 322)
ČSN 56 0616 (560616) - březen 2006
Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství redukujících látek v mléčnanu sodném, draselném a vápenatém (E 325, E 326, E 327)
ČSN 56 0617 (560617) - březen 2006
Metoda stanovení těkavých kyselin a důkazu vyššího než mezního množství dusičnanů v kyselině orthofosforečné (E 338)
ČSN 56 0618 (560618) - březen 2006
Metoda stanovení látek nerozpustných ve vodě přítomných v orthofosforečnanu sodném, disodném a trisodném a v orthofosforečnanu draselném, didraselném a tridraselném (E 339(i), E 339(ii), E 339(iii), E340(i), E 340(ii), E 340 (iii))
ČSN EN 14663 (560629) - červenec 2006
Potraviny - Stanovení vitamínu B₆ (včetně jeho glykosilovaných forem) metodou HPLC
ČSN EN 14546 (560631) - listopad 2005
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení celkového obsahu arsenu atomovou absorpční spektrometrií s generací hydridů (HGAAS) po suchém zpopelnění
ČSN EN 14627 (560632) - listopad 2005
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení celkového obsahu arsenu a selenu atomovou absorpční spektrometrií s generací hydridů (HGAAS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 15111 (560633) - říjen 2007
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení jódu metodou ICP-MS (hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem)
ČSN EN 15086 (560637) - srpen 2006
Potraviny - Stanovení isomaltu, laktitolu, maltitolu, mannitolu, sorbitolu a xylitolu v potravinách
ČSN EN 15054 (560638) - říjen 2006
Potraviny s nízkým obsahem tuku - Stanovení chlormequatu a mepiquatu - Metoda LC-MS
ČSN EN 15055 (560639) - říjen 2006
Potraviny s nízkým obsahem tuku - Stanovení chlormequatu a mepiquatu - Metoda LC-MS/MS
ČSN EN 15505 (560661) - září 2008
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení sodíku a hořčíku pomocí plamenové atomové absorpční spektrometrie (AAS) po mikrovlnném rozkladu
ČSN EN 15517 (560662) - září 2008
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení anorganického arsenu v mořských řasách atomovou absorpční spektrometrií s generací hydridů (HGAAS) po kyselé extrakci
ČSN EN 15763 (560663) - červen 2010
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení arsenu, kadmia, mědi a olova v potravinách pomocí hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 15764 (560664) - červen 2010
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení cínu plamenovou atomovou absorpční spektrometrií a atomovou absorpční spektrometrií v grafitové pícce (FAAS a GFAAS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 15765 (560665) - červen 2010
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení cínu pomocí hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 15633-1 (560670) - leden 2011
Potraviny - Detekce potravinových alergenů imunologickými metodami - Část 1: Všeobecné zásady
Norma bude zrušena k 1. květnu 2020 (zobrazit náhrady).
ČSN EN 15633-1 (560670) - duben 2020 nové vydání
Potraviny - Detekce potravinových alergenů imunologickými metodami - Část 1: Obecné zásady
ČSN P CEN/TS 15633-2 (560670) - říjen 2013
Potraviny - Detekce potravinových alergenů imunologickými metodami - Část 2: Kvantitativní stanovení lískových ořechů imunoenzimatickou metodou za použití monoklonálních protilátek a detekce bílkovin kyselinou bicinchoninovou
ČSN P CEN/TS 15633-3 (560670) - únor 2013
Potraviny - Detekce potravinových alergenů imunologickými metodami - Část 3: Kvantitativní stanovení lískových ořechů imunoenzymatickou metodou za použití polyklonálních protilátek a detekce bílkovin podle Lowryho
ČSN EN 15634-1 (560671) - únor 2011
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 1: Všeobecné zásady
ČSN P CEN/TS 15634-2 (560671) - červenec 2012
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 2: Celer (Apium graveolens) - Kvalitativní stanovení specifické sekvence DNA pomocí PCR v reálném čase v tepelně opracovaných uzeninách
ČSN EN 15607 (560672) - listopad 2009
Potraviny - Stanovení d-biotinu metodou HPLC
ČSN EN 15652 (560674) - listopad 2009
Potraviny - Stanovení niacinu metodou HPLC
ČSN EN 15842 (560675) - září 2010
Potraviny - Detekce potravinových alergenů - Všeobecné zásady a validace metod
ČSN EN 15842 (560675) - duben 2020 nové vydání
Potraviny - Detekce potravinových alergenů - Obecné zásady a validace metod
ČSN EN 15662 (560680) - listopad 2018 aktuální vydání
Potraviny rostlinného původu - Multimetoda pro stanovení reziduí pesticidů s použitím analýzy založené na GC a LC po extrakci acetonitrilem/separaci a předčištění pomocí disperzní SPE - Modulární metoda QuEChERS
ČSN P CEN/TS 15606 (560681) - březen 2010
Potraviny - Stanovení acesulfamu K, aspartamu, neohesperidinu dihydrochalconu a sacharinu - Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie
ČSN EN 13751 (560682) - leden 2010 aktuální vydání
Potraviny - Detekce ozářených potravin fotostimulační luminiscencí
ČSN EN 15829 (560683) - únor 2012 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení ochratoxinu A v korintkách, rozinkách, sultánkách, směsích sušeného ovoce a sušených fících - HPLC metoda s přečištěním na imunoafinitní kolonce a fluorescenční detekcí
ČSN EN 15835 (560684) - červenec 2010
Potraviny - Stanovení ochratoxinu A v potravinách z obilovin pro kojence a malé děti - Metoda HPLC s předčištěním na imunoafinitní kolonce a fluorescenční detekcí
ČSN EN 16155 (560688) - prosinec 2012 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení sukralózy - Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie
ČSN 56 9605 (569605) - leden 2007
Pravidla správné hygienické a výrobní praxe - Hluboce zmrazené potraviny - Základní požadavky
ČSN 56 9606 (569606) - leden 2007
Pravidla správné hygienické a výrobní praxe - Obecné principy hygieny potravin
ČSN EN ISO 21572 (569901) - červenec 2013
Potraviny - Analýza molekulárních biomarkerů - Metody založené na stanovení proteinů
ČSN EN ISO 21572 (569901) - duben 2020 nové vydání
Potraviny - Analýza molekulárních biomarkerů - Imunochemické metody pro průkaz a kvantifikaci proteinů
ČSN EN ISO 21571 (569902) - březen 2007 aktuální vydání
Potraviny - Metody pro detekci geneticky modifikovaných organismů a odvozených produktů - Extrakce nukleové kyseliny
K normě byly vydány následující změny a opravy:K normě byly vydány následující změny a opravy: A1 10.13t
ČSN EN ISO 21569 (569903) - prosinec 2005
Potraviny - Metody pro detekci geneticky modifikovaných organismů a odvozených produktů - Metody založené na kvalitativním stanovení kyseliny nukleové
K normě byly vydány následující změny a opravy:K normě byly vydány následující změny a opravy: A1 11.13t
ČSN EN ISO 21570 (569904) - květen 2006
Potraviny - Metody pro detekci geneticky modifikovaných organismů a odvozených produktů - Metody založené na kvantitativním stanovení kyseliny nukleové
ČSN EN ISO 24276 (569905) - leden 2008 aktuální vydání
Potraviny - Metody pro detekci geneticky modifikovaných organismů a odvozených produktů - Všeobecné požadavky a definice
ČSN P CEN/TS 15568 (569906) - červenec 2007
Potraviny - Analytické metody pro detekci geneticky modifikovaných organismů a odvozených produktů - Strategie vzorkování
ČSN P CEN/TS 16707 (569907) - červen 2015
Potraviny - Metody pro detekci geneticky modifikovaných organismů a odvozených produktů - Screeningové strategie založené na polymerázové řetězové reakci (PCR)
ČSN EN 13610 (665211) - červen 2003
Chemické dezinfekční přípravky - Kvantitativní zkouška s použitím suspenze ke stanovení viricidního účinku proti bakteriofágům chemických dezinfekčních přípravků používaných pro potraviny a oblast průmyslu - Metoda zkoušení a požadavky (fáze 2, stupeň 1)
ČSN EN ISO 17225-2 (838202) - leden 2015
Tuhá biopaliva - Specifikace a třídy paliv - Část 2: Tříděné dřevní pelety
