ČSN EN 13378 +A1 (515030) Aktuální vydání

Stroje na těstoviny - Lisy na těstoviny - Bezpečnostní a hygienické požadavky

ČSN EN 13378 +A1 Stroje na těstoviny - Lisy na těstoviny - Bezpečnostní a hygienické požadavky
6 stran
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 350 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tato evropská norma stanovuje bezpečnostní požadavky na konstrukci, výrobu a informace pro bezpečné používání lisů na těstoviny používaných v automatických strojích na těstoviny s nepřetržitým provozem, schopných vyrábět více než 100 kg/h. Tato evropská norma stanovuje bezpečnostní požadavky na konstrukci, výrobu a informace pro používání pro výše uvedené stroje, známé pod názvem lisy, klasifikované jako stacionární jednotky, které nemohou být přemísťovány, když jsou v činnosti.
Lis na těstoviny začíná dávkovací jednotkou a končí formou. Lis zahrnuje následující postupy: dávkování pevných a tekutých přísad, mísení přísad, vytlačování těsta a tvarování těsta. Řezací jednotka není zahrnuta.
Tato evropská norma neplatí pro domácí stroje a stroje pracující v dávkách.

Označení ČSN EN 13378 +A1 (515030)
Katalogové číslo 93528
Cena 350 Kč350
Datum schválení 1. 8. 2013
Datum účinnosti 1. 9. 2013
Jazyk čeština
Počet stran 36 stran formátu A4
EAN kód 8590963935287
Tato norma nahradila ČSN EN 13378 (515030) z května 2002
Dostupnost skladem (tisk na počkání)