Vánoční provoz a PF 2026
Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce v pátek 19. prosince. Objednávky došlé po 10. hodině 19. prosince odešleme až 5. ledna 2026. Od 19. prosince do 2. ledna taktéž nebude možný osobní odběr objednaných norem.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2026.
ČSN EN 13621 (514060) Zrušená norma
Potravinářské stroje - Sušiče salátu - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu sušičů salátu, vzhledem k instalaci, čištění, odstraňování uváznuté potraviny, plnění, údržbě a vyřazení z provozu. Funkce odstřeďování je dosahováno rotací perforovaného koše, ve kterém je umístěn zpracovávaný produkt. Tato norma platí pro stroje které jsou určené k používání v restauračních a podnikových velkokuchyních, které mají otáčky od 300 min-1 do 900 min-1, které mají jmenovitý výkon nižší než 2 kW, které mají jmenovitý objem koše menší než 100 l. Tyto stroje mohou být stacionární nebo pohyblivé. Stroje, kterých se týká tato norma jsou spotřebiče, které jsou určené k odstraňování vody, přítomné na salátu po praní, odstřeďováním. Tyto stroje mohou být také používány pro odstřeďování jiné zeleniny, jako např. špenátu, řeřichy, ředkviček, zelených fazolových lusků apod.
| Označení | ČSN EN 13621 (514060) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 71961 |
| Cena | 440 Kč440 |
| Datum schválení | 1. 1. 2005 |
| Datum účinnosti | 1. 2. 2005 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 40 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963719610 |
| Norma byla zrušena k | 1. 12. 2010 |
| a nahrazena | ČSN EN 13621 +A1 (514060) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |