Vážení zákazníci,
v období 12. do 27. února bude prodej norem přerušen z důvodu stěhování. Objednávky, které obdržíme do středy 11. února, odešlete do pátku 13. února. Pozdější objednávky vyřídíme až v pondělí 2. března. Osobní odběr bude, po domluvě termínu, možný do čtvrtka 12. února.
Děkujeme za pochopení.
ČSN EN 12855 (513080) Zrušená norma
Potravinářské stroje - Rotační mísové kutry - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato norma stanovuje požadavky na mísové kutry používané jako stacionární a umístěné na podlaze nebo ve výšce stolu. Mísové kutry jsou potravinářské stroje používané ke zpracování čerstvého nebo zmraženého masa, masných produktů, ryb a zeleniny v rotující míse. To je prováděno prostřednictvím vertikálních nožů rotujících kolem téměř horizontální osy. Tato norma bere v úvahu nebezpečí vyplývající z konstrukce, provozu, uvádění do provozu a z údržby rotačních mísových kutrů, když jsou používány, jak bylo předpokládáno výrobcem. Tato norma neplatí pro mísové kutry používané v domácnosti.
| Označení | ČSN EN 12855 (513080) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 69978 |
| Cena | 440 Kč440 |
| Datum schválení | 1. 4. 2004 |
| Datum účinnosti | 1. 5. 2004 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 40 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963699783 |
| Norma byla zrušena k | 1. 1. 2011 |
| a nahrazena | ČSN EN 12855 +A1 (513080) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |