Vánoční provoz a PF 2025
Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce ve čtvrtek 19. prosince. Objednávky došlé po 11. hodině 19. prosince odešleme až 2. ledna 2025.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2025.
ČSN EN 12853 (514050) Zrušená norma
Potravinářské stroje - Ruční mixéry a šlehače - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato evropská norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu ručních mixérů a šlehačů používaných v restauračních a podnikových velkokuchyních a potravinových provozech. Termín "ruční mixéry" je používán v odkazech na zařízení, pro která platí tato norma. Stroje obsažené v této normě jsou ruční spotřebiče, jejichž nástroj je určen ke zpracování potraviny v nádobě. Nástroje jsou navrženy k drcení, mísení, tření, emulgování atd. potravin jako zeleniny do polévek, kaší, pyré, omáček, majonézy, mléčných výrobků a všeobecně ke zpracování všech pevných, tekutých, těstovitých nebo práškovitých potravin k tomu, aby se získala homogenní tekutina. Tato zařízení jsou určena ke zpracování až do 100 l potraviny v jedné operaci.
| Označení | ČSN EN 12853 (514050) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 64493 |
| Cena | 350 Kč350 |
| Datum schválení | 1. 8. 2002 |
| Datum účinnosti | 1. 9. 2002 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 36 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963644936 |
| Norma byla zrušena k | 1. 1. 2011 |
| a nahrazena | ČSN EN 12853 +A1 (514050) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |