ČSN EN ISO 29822 (588824)
Rostlinné tuky a oleje - Izometrické diacylglyceroly - Stanovení poměrného množství 1,2- a 1,3-diacylglycerolů
Anotace obsahu normy
ĆSN EN ISO 29822
This International Standard specifies the determination of the degree of isomerization of diacylglycerols in vegetable fats and oils. 1,2-Diacylglycerols are transformed to the more stable 1,3-isomers during storage or due to acidic catalysed reaction.
The mass fraction of 1,2-diacylglycerols can be used as a quality criterion for vegetable fats and oils.
| Označení | ČSN EN ISO 29822 (588824) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 95717 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 10. 2014 |
| Datum účinnosti | 1. 11. 2014 |
| Jazyk | angličtina (obsahuje pouze anglický originál) |
| Počet stran | 20 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963957173 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo