ČSN 58 0170-6 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie titrovateľných kyselín
Anotace obsahu normy
Část 6 normy určuje zkušební metody pro stanovení titrovatelných kyselin alkalimetrickou titrací na fenolftalein a potenciometrickou titrací. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. Stručná čtyřstránková část 6 této normy není dělena na kapitoly a jen podrobně popisuje obě normalizované metody. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0170 část 6 byla schválena 24.12.1981 a nabyla účinnosti od 1.4.1983. Nahradila čl. 16 až 18 ČSN 58 0170 z 16.11.1963.
| Označení | ČSN 58 0170-6 (580170) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 29581 |
| Cena | 65 Kč65 |
| Datum schválení | 24. 12. 1981 |
| Datum účinnosti | 1. 4. 1983 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 4 strany formátu A5 |
| EAN kód | 8590963295817 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 58 0170-1 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Všeobecné ustanovenia
ČSN 58 0170-2 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Senzorické skúšanie
ČSN 58 0170-3 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie hmotnosti obsahu spotrebiteľského balenia
ČSN 58 0170-4 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie sušiny
ČSN 58 0170-5 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie tuku
ČSN 58 0170-7 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie chloridov
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 580170-6
- ČSN 58 01 70-6