ČSN 58 0170-4 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie sušiny
Anotace obsahu normy
Část 4 normy určuje zkušební metodu pro stanovení sušiny v základních a ochucených majonézách, majonézových omáčkách, krémech a pomazánkách. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. Stručná třístránková část 4 této normy není dělena na kapitoly a jen podrobně popisuje normalizovanou metodu. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje požadavky na provádění metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0170 část 4 byla schválena 24.12.1981 a nabyla účinnosti od 1.4.1983. Nahradila čl. 14 a 15 ČSN 58 0170 z 16.11.1963.
| Označení | ČSN 58 0170-4 (580170) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 29579 |
| Cena | 65 Kč65 |
| Datum schválení | 24. 12. 1981 |
| Datum účinnosti | 1. 4. 1983 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 4 strany formátu A5 |
| EAN kód | 8590963295794 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 58 0170-1 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Všeobecné ustanovenia
ČSN 58 0170-2 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Senzorické skúšanie
ČSN 58 0170-3 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie hmotnosti obsahu spotrebiteľského balenia
ČSN 58 0170-5 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie tuku
ČSN 58 0170-6 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie titrovateľných kyselín
ČSN 58 0170-7 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie chloridov
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 580170-4
- ČSN 58 01 70-4